Uluslararası Adana Lezzet Festivali 10. yılına hazırlanıyor
2025’te 800 bin ziyaretçiye ulaşan Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana ekonomisine 3,7 milyar TL’lik değer sağladı. Festivalin 10. yılı için tanıtım programı İstanbul’da düzenlendi.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin 10. yılı için İstanbul’da tanıtım programı düzenlendi. Adana Valisi Mustafa Yavuz’un ev sahipliğindeki etkinliğe yerel yönetim temsilcileri, oda başkanları ve festival komitesi katıldı. Festival, 9-11 Ekim tarihlerinde Adana Merkez Park’ta gerçekleştirilecek.
2025’te 800 bin ziyaretçiye ulaşarak rekor katılım sağlayan festival, aynı yıl Adana ekonomisine 3,7 milyar TL’lik ekonomik değer kazandırdı. Festival kapsamında 500 bin adet et şiş ve 400 bin şişe şalgam tüketildi.
Adana’nın tarım, üretim, kültür ve gastronomisini bir araya getiren festivalin 10. yılı, “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenecek. Festival alanında coğrafi işaretli ürünler ve yerel üretim kültürü öne çıkarılacak; paneller, şef buluşmaları, çocuk atölyeleri, yarışmalar ve konserler gerçekleştirilecek.
Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı, Adana Lezzet Sahnesi’nde Toroslar, Çukurova ve Karataş Denizi başlıklarının ele alınacağını belirtti. Koralı, programda dağlardan denize uzanan tarımsal üretim, gastronomi ve kültürel zenginliğin işleneceğini; yurt dışından konuk şeflerin de festivale katılacağını söyledi.
Programda 2025’te 50 Best tarafından MENA bölgesinin en iyisi seçilen Moustafa Seif ile The World’s 50 Best Restaurants tarafından 2019’da dünyanın en iyi kadın şefi seçilen Daniela Soto-Innes’in de yer alacağı açıklandı. Michelin yıldızlı yabancı şeflerin katılacağı festivalde, Adana’nın coğrafi işaretli ürünleri farklı mutfak teknikleriyle yorumlanacak.
Vali Mustafa Yavuz, Adana’nın 20 tarım ürününde Türkiye’nin ilk üç sırasında yer aldığını ve kentte coğrafi işaretle tescillenmiş 24 ürün bulunduğunu ifade etti. Yavuz, festivalin Adana’nın geleneksel lezzetlerini, kültürünü ve misafirperverliğini daha geniş kitlelerle buluşturacağını belirtti.
Adana’nın gastronomi kültürünün Çukurova’nın tarımsal üretimi ve kentin tarihsel birikiminden beslendiği belirtildi. Kaynakta, Adana’nın gıda ürünleri ihracatının 994 milyon dolara ulaştığı bilgisi de paylaşıldı.
Kaynak: Habertürk
