Hamsili simit müşterilerin beğenisine sunuldu

İşletmeci Bahtiyar Bodur, simit ile Karadeniz’in hamsisini bir araya getirerek hazırladığı hamsili simidi müşterilerinin beğenisine sundu. Bodur, ürünün satışına birkaç denemenin ardından, müşterilerden gelen olumlu geri dönüşler üzerine başladıklarını belirtti.

Hamsili simidin hazırlanma sürecinin yaklaşık bir saat sürdüğünü aktaran Bodur, bundan sonraki dönemde farklı balık türlerini de simitle buluşturmayı planladığını söyledi.

Bodur, ürünü hazırlama fikrinin “Balık ekmek olur da hamsili simit neden olmasın?” düşüncesinden doğduğunu ifade etti. Hamsili simidin evde de kolayca yapılabileceğini belirten Bodur, ürünü denemeleri için ev hanımlarına tavsiyede bulundu.

Hamsili simidin iç harcı hamsi, karabiber, pul biber ve tuz kullanılarak hazırlanıyor. Ürünü deneyen müşterilerden Sibel Hatioğlu ise tadını beğendiği simidi hamsili pilava benzetti.

Kaynak: TRT Haber