İslahiye biberinde hasat sürüyor: 8 bin işçi çalışıyor

Gaziantep’in İslahiye ilçesinde tescilli İslahiye biberinin hasadı sürerken, ürünün pul ve toz bibere dönüştürülmesi için yaklaşık 8 bin mevsimlik tarım işçisi çalışıyor. İlçede bu yıl mevsimsel nedenlerle yaklaşık yüzde 20 rekolte kaybı bekleniyor.

Yaklaşık 22 bin dekar alanda yetiştirilen biberin toplam üretiminin 44 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor. Hasatla birlikte tarlalarda başlayan süreç, ürünlerin tesislere ve mahallelerde oluşturulan işleme alanlarına taşınmasıyla devam ediyor.

İşleme alanlarına getirilen biberler önce çöplerinden ve saplarından ayrıştırılıyor. Temizlenen ürünler parçalanarak güneşte kurumaya bırakılıyor; kurutma işleminin ardından pul ve toz bibere dönüştürülerek satışa hazırlanıyor.

İslahiye’de pul ve toz biber üretimi yapan 25 tesiste, ilçe merkezi ve kırsal mahallelerdeki işleme alanlarında yaklaşık 8 bin mevsimlik işçi görev yapıyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, tescilli biberin ilçenin önemli gelir kaynaklarından biri olduğunu belirtti. Erdoğan, hasadın yaklaşık iki ay boyunca sürdüğünü ve biberlerin fabrikalarda ve mahallelerdeki alanlarda temizlenip işlendiğini söyledi.

Erdoğan’ın verdiği bilgiye göre pul ve toz bibere dönüştürülen ürünler iç piyasaya sunuluyor ve Avrupa’ya ihraç ediliyor. Erdoğan, özellikle kadın işçilerin temizleme ve ayrıştırma aşamalarında çalışarak aile bütçelerine katkı sağladığını ifade etti.

Kaynak: A Haber